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山菜・木の実 ヤマケイポケットガイド6
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 山と溪谷社 |
| 発売年月日 | 1999/04/20 |
| JAN | 9784635062169 |
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山菜・木の実
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商品レビュー
4.5
4件のお客様レビュー
山菜や木の実の他に毒…
山菜や木の実の他に毒草なども載っているので裏山散策に大変役立った本です。果実酒、山菜料理の作り方から、山菜採りの際のマナーや注意点なども書かれてあってかなり便利ですよ。
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身近にあるものもけっ…
身近にあるものもけっこうある。また、食べてはいるけれど、こういう具合に生えていたのかという発見もある。
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先日買った「野鳥」と同じシリーズです。 こんなものまで食べられるんだ〜！と思ったり。 でも毒のある植物のいくつかは（けっこう多い）「死に至ることもある」と書かれているので、よほど自信がない限り、そしてよほど食べ物に困らない限りは、むやみやたらとその辺の草を食べちゃいけないんだなと...
先日買った「野鳥」と同じシリーズです。 こんなものまで食べられるんだ〜！と思ったり。 でも毒のある植物のいくつかは（けっこう多い）「死に至ることもある」と書かれているので、よほど自信がない限り、そしてよほど食べ物に困らない限りは、むやみやたらとその辺の草を食べちゃいけないんだなと思いました。 見分け方や調理法が簡単に載っているので、持ち歩いて山菜つんで、家で調理するところまで、この１冊でできます。 さあ〜、山へ行こう☆
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