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伝統と新しさ 本場ドイツパン入門 健康な毎日のためのパン作り
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 旭屋出版 |
| 発売年月日 | 1999/10/07 |
| JAN | 9784751101773 |
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伝統と新しさ 本場ドイツパン入門
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伝統と新しさ 本場ドイツパン入門
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ドイツで出版されたパンの本の翻訳。 ドイツの日常のパンからドイツで食べられている フランスパンやイタリアのパンや北欧のパンも掲載されていて ドイツの日常とヨーロッパのパンがわかる貴重な本。 ドイツ語のパンの本を数冊持っているので この本の写真が参考になる。 パンの種類もものすごく...
ドイツで出版されたパンの本の翻訳。 ドイツの日常のパンからドイツで食べられている フランスパンやイタリアのパンや北欧のパンも掲載されていて ドイツの日常とヨーロッパのパンがわかる貴重な本。 ドイツ語のパンの本を数冊持っているので この本の写真が参考になる。 パンの種類もものすごく多い。
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