- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
天然酵母 歴史とパンづくりへの応用
定価 ¥3,080
385円 定価より2,695円（87%）おトク
獲得ポイント3P
在庫わずか ご注文はお早めに
発送時期 1～5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
店舗到着予定
9/24(火)～9/29(日)
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ホームメイド協会/海文堂出版 |
| 発売年月日 | 2005/04/01 |
| JAN | 9784303852009 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
9/24(火)～9/29(日)
- 書籍
- 書籍
天然酵母
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
天然酵母
¥385
在庫わずか
ご注文はお早めに
商品レビュー
1
1件のお客様レビュー
一言でいうと学生のリポートのような内容。 リポートはあるがそれがなぜかという分析に至ってない。 少し面白いと思ったのは 酒種 ホップス種 リンゴ種 サワー種 なぜかサンリッチ(ドライパネトーネとインスタントドライイーストが混ざったあもの） の作り方が羅列してあること。 少しそれ...
一言でいうと学生のリポートのような内容。 リポートはあるがそれがなぜかという分析に至ってない。 少し面白いと思ったのは 酒種 ホップス種 リンゴ種 サワー種 なぜかサンリッチ(ドライパネトーネとインスタントドライイーストが混ざったあもの） の作り方が羅列してあること。 少しそれを使ったレシピもある。 特にホップスとサワーは大量にできるので １つや２つのレシピじゃ作りたくないかな。 種の作り方だけなら図書館で借りた方がいい。 ２８００円は高すぎる。
Posted by 