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食品安全システムの実践理論
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食品安全システムの実践理論

山田友紀子(著者), 山本茂貴(著者), 筒井俊行(著者), 工藤春代(著者), 吉川肇子(著者), 新山陽子(編者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 昭和堂
発売年月日 2004/03/31
JAN 9784812203224

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商品レビュー

3

1件のお客様レビュー

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2004/12/25

新山さん。食品安全システムの大家ですね。このころはまさか卒論がトレーサびりティに落ち着くとは考えてもおらず。ひたすら食品表示規制ばっか勉強してました。

Posted by ブクログ

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