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和菓子めぐり 北海道から沖縄まで名店226軒の銘菓320種 JTBキャンブックス
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | JTB/ |
| 発売年月日 | 2004/03/01 |
| JAN | 9784533051210 |
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和菓子めぐり
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
歴史・製法・用語集が充実しているけれど、 モノクロとカラーが半々な写真が残念。 もう一つ、 全国の和菓子店の紹介に偏りがあるのも残念。 県によっては１店舗しか紹介されないのは寂しいです。
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都道府県別になってるのが便利。 巻末には用語解説も☆ 旅行のとき参考になる〜。 京都 とらや 若葉蔭 亀谷伊織 きつね面 ねじり棒 山形 乃し梅本舗 乃し梅 佐藤屋本店 名古屋 川口屋 椿もち 富山 河内屋菓子舗 糸巻御所落雁 石川 御菓子福文 海の青空の青 圓八 圓八あんころ餅 鳥取 京屋菓舗 二十世紀 大分 喜久 柚子練り
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