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北東北のシンプルをあつめにいく
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社/ |
| 発売年月日 | 2004/03/18 |
| JAN | 9784062123235 |
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商品レビュー
3.9
12件のお客様レビュー
淡々と、北東北の季節と共にした日々の生活の美味しさ、豊かさを感じる本。 北東北。 秋田、岩手、青森が日本にあって良かった。
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著者のエッセイを何冊も読んできて、やや飽きてもいるが。とりあげる内容を、北東北産に絞っているところが良かった。盛岡に旅した後で読み直したら、対象物の魅力について、自分がうまく言葉にできない「感じ」を的確に表現していて、さすがだなあとも思った。
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涼しげでコロンとした白玉。 瑠璃色の子茄子の漬物。 北欧を思わせる秋田の小ぶりないちじく。 余分を削ぎ落とし、洗練された引き算で作る 野菜や山菜の丁寧に料理された常備菜の数々に 白いご飯が無性に食べたくなる。 料理文化から知る自然や風土。 大好きな宮沢賢治のお話もたくさん出て...
涼しげでコロンとした白玉。 瑠璃色の子茄子の漬物。 北欧を思わせる秋田の小ぶりないちじく。 余分を削ぎ落とし、洗練された引き算で作る 野菜や山菜の丁寧に料理された常備菜の数々に 白いご飯が無性に食べたくなる。 料理文化から知る自然や風土。 大好きな宮沢賢治のお話もたくさん出てきたり、 春風にゆ～らり吹かれているような ぽかぽかで心地よい読書時間。でも、お腹はぐぅ～。
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