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戦下のレシピ 太平洋戦争下の食を知る 岩波アクティブ新書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 岩波書店/ |
| 発売年月日 | 2002/08/12 |
| JAN | 9784007000379 |
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戦下のレシピ
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商品レビュー
3.6
20件のお客様レビュー
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「戦時下」ではなく「戦下」。戦争のせいで食料がなくなるのではなく、食料がなくなることこそ戦争だというスタンスです。豊かな生活を反省するのではなく、貧しい境遇に陥らないためにはどうすれば良いか、という姿勢に共感しました。
文庫ＯＦＦ
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戦争初期の日本国民の軽薄さをサッカーのワールドカップにたとえている様は秀逸。未だに被害者意識を持っている人は現在進行形の問題の為にも真実を知る必要があるでしょう。
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食の記録を通して、いかに戦下が精神的にも肉体的にも追い詰められる状況なのかをひしひしと感じる。食という日常欠かせないもの、それが当たり前のものとして機能しなくなるとき。それが人災であってはならないことだと改めて思う。
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