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こだわりのチーズ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ネコパブリッシング/ |
| 発売年月日 | 2003/12/05 |
| JAN | 9784777050222 |
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
107のチーズを紹介したチーズ図鑑です。 味や香り、製法の説明の他、お薦めの食べ方や合わせるワインの紹介も載っており、食欲増進まちがいなしの1冊です。 妙にこだわった書き方も楽しい（カマンベールに合うのは「ノルマンディ産か農場産のシードル」･･･ってどこで手に入れるんですか 笑）...
107のチーズを紹介したチーズ図鑑です。 味や香り、製法の説明の他、お薦めの食べ方や合わせるワインの紹介も載っており、食欲増進まちがいなしの1冊です。 妙にこだわった書き方も楽しい（カマンベールに合うのは「ノルマンディ産か農場産のシードル」･･･ってどこで手に入れるんですか 笑）。 なにしろ107も載っているので普通のお店では入手困難なものもありますが、それはそれ、想像で食べた気になって楽しく読んでます。
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