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さくさくクッキー
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文化出版局/ |
| 発売年月日 | 2003/11/10 |
| JAN | 9784579208784 |
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商品レビュー
4.3
5件のお客様レビュー
さまざまなクッキーの作り方が紹介されており、気分や好みに応じて異なる食感のクッキーを楽しむことができます。クッキーは一見簡単に思えるお菓子ですが、実際には奥深い技術が必要です。著者の店で提供されるサクサクのクッキーは、その美味しさで多くの読者を魅了しています。この本では、基本の生地ごとにレシピが分かれているため、一つのレシピをマスターすれば、同様の生地を使った他のクッキーも簡単に作ることができるのが魅力です。多くの読者が実際に作ってみて満足のいく結果を得ており、初心者から上級者まで幅広く役立つ内容となっています。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
生地の仕込み方別にさまざまなクッキーの作り方が載っている。 気分によって食べたいクッキーの食感がちがうので、いろいろ作って試してみたいと思う。
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お菓子作りの最初の基本かと思われるクッキーですが、簡単そうで案外難しいのがクッキーです。津田さんのお店のクッキーは、ホントーに美味しくて、ホントーにサクサクですが、その技術を余すことなく紹介してくださっていて、とっても役に立つ本です。
Posted by
ほとんど作りましたがどれも美味しくできます。基本の生地ごとに分かれているので、ひとつマスターすれば同じやり方の生地のものなら簡単に作れます。
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