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長寿食に学ぶレシピ集 レシピ集
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 集英社 |
| 発売年月日 | 2003/05/31 |
| JAN | 9784087812374 |
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長寿食に学ぶレシピ集
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
幕内秀夫「長寿食に学ぶ」、2003.5発行。学ぶことは結構好きです。子供の頃と違って、定着が難しいですけどｗ。伝統食を大切にしたいと思います。沖縄の長寿の元は、いもを主食にし、野菜を食べる食生活。長野は、穀類・いも類を主食に、味噌汁漬け物などの野菜の組合せ。
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おばあちゃんが日常に食べているような ご飯と野菜を中心にした、沖縄長寿食のレシピです。 長生きしている世代の食には、長生きするための知恵と 食事があることを再認識しました。 毎日は無理でも、気がついた時には実践していくといいですね。
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