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おいしいごはんのためならば
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 世界文化社/ |
| 発売年月日 | 2003/01/09 |
| JAN | 9784418035014 |
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商品レビュー
4.1
14件のお客様レビュー
お腹すきます！ お米を炊くのにも、時と場合によってこんなにお鍋を使い分けるんですね。 食べることが好きな私にはたまらない本です。
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洋食屋で「ライスつけます？」と言われると体から力が抜けてしまう。ライスではなく、飯、ごはんであるｗ。おいしいごはんを頬張りたい。炊きたてを噛みしめると元気がわく。これぞ最高のごちそう！ まっ白なごはんには炊いたひとの佇まいが出る。・・・平松さんの食エッセイ「おいしいごはんのためな...
洋食屋で「ライスつけます？」と言われると体から力が抜けてしまう。ライスではなく、飯、ごはんであるｗ。おいしいごはんを頬張りたい。炊きたてを噛みしめると元気がわく。これぞ最高のごちそう！ まっ白なごはんには炊いたひとの佇まいが出る。・・・平松さんの食エッセイ「おいしいごはんのためならば」、２００３．１発行です。平松さん愛用の調味料（写真付き）や訪れた内外のさまざまな食卓が平松さんならではの匙加減で紹介されています！
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食べ物のエッセーは好きで良く読むが、この人は知らなかった。 文章もなかなか達者なものだ。アジア各国の料理に精通しているようだが、探してもう少し読みたいものだ。 平松 洋子 記憶しておく。
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