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新保存食レシピ180
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦と生活社/ |
| 発売年月日 | 2002/11/08 |
| JAN | 9784391126914 |
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新保存食レシピ180
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新保存食レシピ180
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商品レビュー
3.7
3件のお客様レビュー
ミックスピクルス以外にも、小梅のピクルス、菊花のピクルス等変り種も多い。が、どれも簡単そうで美味しそう。そして作った保存食の利用記事も多くて利用価値高し。（掲載料理覚書）小梅のピクルス、プチトマトのピクルス、和風ピクルス、ズッキーニのマリネ、なすの中華風マリネ、バジルペースト（チ...
ミックスピクルス以外にも、小梅のピクルス、菊花のピクルス等変り種も多い。が、どれも簡単そうで美味しそう。そして作った保存食の利用記事も多くて利用価値高し。（掲載料理覚書）小梅のピクルス、プチトマトのピクルス、和風ピクルス、ズッキーニのマリネ、なすの中華風マリネ、バジルペースト（チーズなし）、豚肉のリエット、鮭の水煮
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図書館で借りた。 西洋のものから和のものまで色々な 保存食が紹介されている。 ピクルスやオイルサーディン、しめさばなど。 鰹の角煮は常備菜によさそうだった。
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野菜、果物、肉、魚別に保存食レシピが掲載。どれも作りたくなってしまうレシピばかり。旬のものをたくさん買って、作り置きするのも楽しくなるかも。
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