英国式紅茶への誘い ティーカップからのメッセージ

佐藤よし子(著者)

• 販売会社／発売会社: 日本放送出版協会/
• 発売年月日: 2001/01/25
• JAN: 9784140331682

商品レビュー

2012/05/25

紅茶大好き。図書館で借りてきました。紅茶を美味しく淹れるにはどうしたらいいか、大事なことは一通り書いてあります。実践するのが楽しみです。

2011/08/20

とても良かった。最初に、様々な時代・シチュエーションのティーテーブルの様子の写真から始まり、後に文章でそれぞれのティーセッティング、それぞれにふさわしい食器や茶葉、フード、マナーが詳しく書いてあった。他にも、イギリスの一日の生活の中で朝から晩までそれぞれのティータイムの様子やマナーが細やかに丁寧に説明されてあった。マナーの説明も、なぜこうでなければならないかという理由も添えてあり、分かりやすく、良かった。
今まで読んで来た紅茶の本は、茶葉や産地、ブランドの説明のものばかりで、こちらの本は茶葉についての説明はそれほど多くなかったが、生活の中に紅茶を取り入れる際にどういった風に取り入れるべきかという点を詳しく書いてあり、大変良かった。
紹介されている写真・食器・テーブルセッティングも大変美しく、写真集としても楽しめる。