なぜ英国のホテルは、世界で最も愛されるのか ホテルと英国がわかる50のキーワード

三沢春彦(著者)

• 販売会社／発売会社: オータパブリケイションズ/
• 発売年月日: 2000/03/15
• JAN: 9784900297548

商品レビュー

2009/12/28

図書館でふらっと借りてみた本。
ホテルに泊まるために旅行してるんじゃないかと思うくらいには
ホテルが好きな人間なので興味を惹かれてみたり。最初から最後まで面白かったです。
ＶＩＰへのギフト、キーパーとメイドの違い、ブックアウトを含めたお客様対応などなど、
５０のコラムに分かれて書かれているのでとっつきやすくて一気に読めました。
イギリスもホテルも好きで知識はある程度あるつもりでしたが、
知らないこともいろいろあって目から鱗。買おうかな・・・。
二本のホテルとイギリスホテルの違いとかも面白かったです。
出版元のオータパブリケイションズはホテル専門で
出版や人材派遣や不動産売買などをしていて他にも書籍を発行しているそうなので、
また色々読み漁ってみます。あとこの三澤さん関連も。
最近新規で読む本の当たり率が高くて嬉しい限りです。。
また明日からもモリモリ読みますよー。