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ココロとカラダを育てる食事 子どもとはじめる食育
定価 ¥1,320
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | フレーベル館/ |
| 発売年月日 | 2000/12/26 |
| JAN | 9784577701867 |
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ココロとカラダを育てる食事
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ココロとカラダを育てる食事
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子ども（大人も）にとって一生しつづけることである「食べる」ことを対象にした「食育」という考え方を、知育・徳育よりも重要なのではと主張されている。 著者が実際に研究で採取したデータや現場の声、その他の文献データを元に現在、子どもをとりまく「食」の環境を的確に伝えている。 ・咬む...
子ども（大人も）にとって一生しつづけることである「食べる」ことを対象にした「食育」という考え方を、知育・徳育よりも重要なのではと主張されている。 著者が実際に研究で採取したデータや現場の声、その他の文献データを元に現在、子どもをとりまく「食」の環境を的確に伝えている。 ・咬むことの重要性 ・いろいろな食品を摂る。 ・旬のもの ・添加物に注意．（現在化学合成添加物350種類、天然添加物1050が認可） ・遺伝子組み換え食品 ・親子でつくる
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