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寿司屋のかみさんうちあけ話 講談社文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社 |
| 発売年月日 | 1998/10/15 |
| JAN | 9784062639002 |
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寿司屋のかみさんうちあけ話
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商品レビュー
3.7
8件のお客様レビュー
寿司屋の裏側や職人の心意気を描いたこの作品は、読者に温かい感動を与えます。20年以上前の作品でありながら、古さを感じさせない魅力的な内容は、身近にこんな寿司屋があれば通いたくなるほどです。読みやすい文章でサクサクと進むストーリーは、まるで自分がその寿司屋に足を運んでいるかのような感覚をもたらします。一流の寿司屋のこだわりや技術に触れることで、職人の仕事の素晴らしさを再確認させられ、読者自身も何かに挑戦したくなる気持ちを抱かせます。美味しそうな描写が随所に散りばめられ、思わずお腹がすいてしまうこと間違いなしです。こうしたお店を馴染みの場所にできることへの憧れも感じられ、心温まる読後感を提供します。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
普段わからない寿司屋…
普段わからない寿司屋の裏側を書いた本。独特の符丁や、残った魚やシャリの行方など。なるほど～と思いつつ面白く読んだ。
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一見さんはちょっと悩…
一見さんはちょっと悩む寿司の値段。店で飛び交う符丁や、残った酢飯や魚のゆくえは･･･というちょっとした疑問に寿司屋のおかみさんが答えてくれる。寿司屋の店主とはまた違う、おかみさん目線なので一般人にもわかりやすい。
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日本人なら寿司の好き…
日本人なら寿司の好きな人は数多い。これは読んでいるだけでおいしさが伝わってくるような寿司のエッセイ。
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