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スパイス名人宣言 門外不出のテクニック 日曜日の遊び方
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 雄鶏社 |
発売年月日 | 1996/02/28 |
JAN | 9784277812290 |
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商品レビュー
4.7
6件のお客様レビュー
朝岡スパイスが好き。見てるだけで幸せな気分になる。カーダモンとクローブ入りのロイヤルミルクティー、作ったら最高に美味しかった。スパイスと上手に付き合って行きたい。
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おいしいカレーを、スパイスから作りたくて読みました。 実際に、レシピを参考にして作ったカレーを家族に食べさせてみたら、 特に子供たちがいつものカレーの2倍~3倍もお代わりしてくれました。 ちなみに、レシピは料理だけでなく、デザート、スパイスティー(お茶)、お酒も用意されているの...
おいしいカレーを、スパイスから作りたくて読みました。 実際に、レシピを参考にして作ったカレーを家族に食べさせてみたら、 特に子供たちがいつものカレーの2倍~3倍もお代わりしてくれました。 ちなみに、レシピは料理だけでなく、デザート、スパイスティー(お茶)、お酒も用意されているので、 試してみたいと思います。
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
食品売り場の一角に鎮座する多種多様なスパイス。一見近寄り難い印象だがこの本を読めば一転、宝の山(言い過ぎかな)に見えてくる! ご夫婦でスパイスを取り扱う著者によるスパイス入門本。堅苦しい話は無く柔和な語り口でスラスラと読め、明日から実践できるようなスパイス活用法も多い。巻頭のスパイス辞典は自分も作ってみたくなった。ソーセージ作りなど少し敷居の高いものもあったがいつか挑戦してみたい。
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