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山岡シェフのキノコ料理 お気に入りのレシピ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 雄鶏社/ |
| 発売年月日 | 1996/12/10 |
| JAN | 9784277630184 |
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山岡シェフのキノコ料理
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山岡シェフのキノコ料理
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商品レビュー
5
1件のお客様レビュー
東京恵比寿のフレンチレストランのマッシュルームの山岡シェフが作っているきのこ料理のレシピ本。 和風だけでなく本格的な洋風のきのこ料理を紹介しているのはこの本だけ。 本屋さんにいってもなかなかきのこの洋風料理のレシピがないのが残念です。
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