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ロイヤル・レシピ 英国王室料理
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 筑摩書房 |
| 発売年月日 | 1995/06/20 |
| JAN | 9784480856982 |
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ロイヤル・レシピ
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商品レビュー
2
2件のお客様レビュー
食卓から文化をはかる。つぐみパイの謎が解けただけでも収穫だった。レシピ自体は相当料理に精通してる人が見て完成品を想像できるんだろうなと思うが、つまり自分にはとてもムリ。
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英国王室の歴史を料理と食事で知ることのできる不思議な本。英国人のウナギ好きは日本人とタメを張るように思います。1066年から1910年までのざっと900年の食卓模様。
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