- 中古
- 書籍
- 書籍
簡単、おしゃれで本格派 和食大好き
定価 ¥1,389
220円 定価より1,169円（84%）おトク
獲得ポイント2P
在庫なし
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文化出版局/ |
| 発売年月日 | 1994/11/20 |
| JAN | 9784579204854 |
- 書籍
- 書籍
簡単、おしゃれで本格派
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
簡単、おしゃれで本格派
¥220
在庫なし
商品レビュー
3
1件のお客様レビュー
高校生のころから地元、京都の高級割烹で料理を学んだ著者は、大学卒業後、辻調理師専門学校で本格的にプロの料理を習得。出版社で編集を経験した後に料理研究家としてデヴュー。文中でみつけたの言葉、"和のだしはインスタント"は、和食の作り手であり、記事を作るプロでもある...
高校生のころから地元、京都の高級割烹で料理を学んだ著者は、大学卒業後、辻調理師専門学校で本格的にプロの料理を習得。出版社で編集を経験した後に料理研究家としてデヴュー。文中でみつけたの言葉、"和のだしはインスタント"は、和食の作り手であり、記事を作るプロでもある著者ならではのひと言かも・・・。 一番初めの一冊だからか、この本には煮物、揚げ物からデザートまで、それこそ料理屋さんでいただくレシピがフルラインナップ。 敷居の高そうな料理名に腰がひけそうになるものの、前半の煮物のページは秀逸！電子レンジでチン！とはいかないけれど、煮物のテクは一年を通して使えるお役立ちの優れものです。"和のだし"で、うちの煮物はすっかりヘルシーに変わりました。市販の煮物の味に疑問を持ったら、ぜひ試していただきたいと思います。
Posted by 