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東アジアの食文化 北京・香港・ソウル 研文選書43
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 研文出版 |
| 発売年月日 | 1989/06/20 |
| JAN | 9784876360871 |
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東アジアの食文化
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
中国：やかましいぐらいおしゃべりしながら食う。韓国：すごく静か。日本：酔っ払う。輸入うなぎの９５％が台湾産。香港の料理は目で楽しめるくらい造形に凝っている。粥の本場は広州と香港。
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