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寿司屋さんが書いた寿司の本 HANDS BOOK
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寿司屋さんが書いた寿司の本 HANDS BOOK

内田正【著】

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寿司屋さんが書いた寿司の本 HANDS BOOK

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 三水社
発売年月日 1988/09/20
JAN 9784915607301

寿司屋さんが書いた寿司の本

¥220

商品レビュー

3

1件のお客様レビュー

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2014/06/04

少々情報が古いのと、現役寿司職人のエッセイではあるのだが、素人臭く、ネタもどうということも無い訳で、まあ、そう言う本。

Posted by ブクログ

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