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お菓子作りの基礎知識 新潮文庫
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お菓子作りの基礎知識 新潮文庫

大阪あべの辻製菓専門学校【編】

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お菓子作りの基礎知識 新潮文庫

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 新潮社
発売年月日 1986/03/25
JAN 9784101454016

お菓子作りの基礎知識

¥440

商品レビュー

3

2件のお客様レビュー

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2010/05/28

お菓子を作るときにも…

お菓子を作るときにも参考になる、覚えておくといい知識がつまった本。

文庫OFF

2010/05/28

専門学校から出ている…

専門学校から出ているだけあってしっかりしている。教科書として。

文庫OFF

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