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お菓子作りの基礎知識 新潮文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 新潮社 |
| 発売年月日 | 1986/03/25 |
| JAN | 9784101454016 |
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お菓子作りの基礎知識
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お菓子作りの基礎知識
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
お菓子を作るときにも…
お菓子を作るときにも参考になる、覚えておくといい知識がつまった本。
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専門学校から出ている…
専門学校から出ているだけあってしっかりしている。教科書として。
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