お菓子作りの基礎知識 の商品レビュー

大阪あべの辻製菓専門学校【編】

お菓子を作るときにも…

[文庫ＯＦＦ]

お菓子を作るときにも参考になる、覚えておくといい知識がつまった本。

専門学校から出ている…

[文庫ＯＦＦ]

専門学校から出ているだけあってしっかりしている。教科書として。