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バイオ食品 社会的受容に向けて

日本国際生命科学協会

¥550円定価より3,520円（86%）おトク

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発売年月日：1994/04/25

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食と健康('95～'96) データブック食品衛生

厚生省生活衛生局

¥550円定価より2,440円（81%）おトク

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発売年月日：1995/06/10

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乳製品、食肉製品等の期限表示ガイドライン集

厚生省生活衛生局

¥385円定価より897円（69%）おトク

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発売年月日：1995/09/10

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食品の新しい日付表示制度 Q&A、関係法令通知・資料

厚生省生活衛生局

¥220円定価より1,702円（88%）おトク

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発売年月日：1995/11/30

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We loveごはん食

栄養改善普及会

¥385円定価より1,155円（75%）おトク

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発売年月日：1990/11/01

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早わかり食品衛生法 食品衛生法逐条解説

日本食品衛生協会

¥550円定価より3,850円（87%）おトク

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発売年月日：2012/08/10

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サラダはもう食べられない 遺伝子組み換え食品の脅威

マーティン・タイタル,キンバリー・A.ウィルソン,山本雅子

¥110円定価より1,540円（93%）おトク

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発売年月日：2000/07/01

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遺伝子組換え食品 新しい食材の科学 くらしの中の化学と生物7

日本農芸化学会

¥220円定価より1,760円（88%）おトク

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発売年月日：2000/06/01

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機能性表示食品DATA BOOK

日本抗加齢協会

¥220円定価より4,180円（95%）おトク

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発売年月日：2015/11/01

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機能性表示食品 DATA BOOK 第2版

日本抗加齢協会

¥770円定価より4,510円（85%）おトク

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発売年月日：2016/12/01

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食品加工学

第一出版

¥550円定価より1,430円（72%）おトク

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発売年月日：1993/09/01

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小麦粉利用ハンドブック

長尾精一

¥6,600円

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発売年月日：2011/10/14

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早わかり食品衛生法 食品衛生法逐条解説

法律・コンプライアンス

¥2,090円定価より2,310円（52%）おトク

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発売年月日：2013/11/01

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自社でもできる食品微生物の検査

戸ケ崎惠一

¥770円定価より1,980円（72%）おトク

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発売年月日：2014/10/01

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機能性食品学

今井伸二郎

¥2,860円

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発売年月日：2017/02/10

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花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発 食品シリーズ

今井伸二郎

¥58,300円

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発売年月日：2021/07/29

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食品分野におけるメタボリックプロファイリング 成分、産地、品質評価・向上

福﨑英一郎

¥18,700円定価より25,300円（57%）おトク

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発売年月日：2021/09/08

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HACCPを支える食品微生物の自主検査 「見える化」から「見せる化」へ

戸ヶ崎惠一

¥1,760円定価より1,870円（51%）おトク

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発売年月日：2023/03/20

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畜水産食品中の残留物質検査法

厚生省生活衛生局乳肉衛生課

¥550円定価より3,188円（85%）おトク

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発売年月日：1990/04/25

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生活衛生関係営業ハンドブック(2002) 生活衛生関係営業資料

生活衛生関係営業研究会

¥550円定価より3,520円（86%）おトク

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発売年月日：2002/02/05

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新版 食品化学実験

橋本俊二郎,波平元辰,山藤圭子,講談社サイエンティフィク

¥550円定価より2,090円（79%）おトク

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発売年月日：2001/11/01

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食物繊維 基礎と応用

日本食物繊維学会編集委員会,日本食物繊維学会

¥3,135円定価より1,485円（32%）おトク

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発売年月日：2008/10/20

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ISO22000:2005 食品安全チームのためのガイドライン 食品安全マネジメントシステム入門

ワイアールシーFSMS研究会

¥1,375円定価より1,925円（58%）おトク

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発売年月日：2006/06/20

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HACCP:衛生管理計画の作成と実践(清涼飲料水実践編) 改訂 清涼飲料水実践編

清涼飲料水HACCP研究班

¥2,475円定価より2,475円（50%）おトク

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発売年月日：2005/01/15

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食品添加物事典 食品安全のための物質・事典シリーズ2

総合食品安全事典編集委員会

¥770円定価より2,860円（78%）おトク

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発売年月日：1999/10/10

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大量調理施設衛生管理のポイント HACCPの考え方に基づく衛生管理手法

食品衛生研究会

¥385円定価より2,255円（85%）おトク

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発売年月日：2007/10/20

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食品安全検定テキスト 中級 第2版

一色賢司,食品安全検定協会

¥385円定価より2,695円（87%）おトク

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発売年月日：2018/06/30

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食品安全検定テキスト 初級 第3版

一色賢司,食品安全検定協会

¥2,640円

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発売年月日：2023/10/31

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食生活論 有斐閣ブックス652

馬路たい蔵,米川五郎

¥220円定価より1,650円（88%）おトク

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発売年月日：1994/12/20

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おもしろふしぎ 食べもの加工

生活環境教育研究会

¥110円定価より1,356円（92%）おトク

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発売年月日：1997/10/08

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図解・食品衛生法改正のポイント

食品衛生研究会

¥220円定価より660円（75%）おトク

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発売年月日：2003/07/10

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食品学 管理栄養士講座

飯尾雅嘉,五十嵐脩

¥385円定価より3,355円（89%）おトク

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発売年月日：2005/05/20

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食品衛生法等平成15年改正の解説

食品衛生研究会

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発売年月日：2004/03/05

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平20 食品衛生小六法

食品衛生研究会

¥220円定価より6,710円（96%）おトク

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発売年月日：2007/09/01

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自主衛生管理マニュアル

厚生省生活衛生局食品

¥550円定価より2,069円（78%）おトク

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発売年月日：1995/10/01

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食品衛生小六法 平成14年版

食品衛生研究会

¥220円定価より6,160円（96%）おトク

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発売年月日：2001/10/01

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平17 食品衛生小六法

食品衛生研究会

¥220円定価より6,270円（96%）おトク

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発売年月日：2004/11/01

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食品衛生小六法 平成12年版

食品衛生研究会

¥220円定価より5,940円（96%）おトク

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発売年月日：1999/12/01

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食品衛生小六法 平成21年版2

食品衛生研究会

¥220円定価より3,300円（93%）おトク

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発売年月日：2008/09/01

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食品中の化学物質と安全性 食品安全叢書シリーズ

日本食品衛生協会

¥770円定価より3,080円（80%）おトク

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発売年月日：2009/07/15

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食品衛生小六法 平成22年版2

食品衛生研究会

¥220円定価より6,820円（96%）おトク

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発売年月日：2009/10/01

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平23 食品衛生小六法

食品衛生研究会

¥220円定価より6,930円（96%）おトク

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発売年月日：2010/10/01

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平19 食品衛生小六法

食品衛生研究会

¥220円定価より6,490円（96%）おトク

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発売年月日：2006/10/01

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平18 食品衛生小六法

食品衛生研究会

¥220円定価より6,270円（96%）おトク

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発売年月日：2005/09/01

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平16 食品衛生小六法

食品衛生研究会

¥220円定価より6,270円（96%）おトク

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発売年月日：2003/12/01

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食品衛生小六法 平成24年版

食品衛生研究会

¥220円定価より7,040円（96%）おトク

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発売年月日：2011/11/01

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食品衛生小六法(平成25年版)

食品衛生研究会

¥220円定価より7,040円（96%）おトク

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発売年月日：2012/10/01

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食鳥処理衛生ハンドブック

日本食品衛生協会

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発売年月日：2012/09/01

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逐条解説 食品衛生法

食品衛生法規研究会

¥7,480円定価より11,377円（60%）おトク

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発売年月日：2013/05/01

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食品衛生小六法 2冊セット(平成26年版)

食品衛生研究会

¥220円定価より7,150円（97%）おトク

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発売年月日：2013/10/22

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新人のための食品衛生 改訂新版 食品衛生教育シリーズ

日本食品衛生協会

¥165円定価より149円（47%）おトク

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発売年月日：2014/12/01

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食品衛生小六法(平成28年版)

食品衛生研究会

¥220円定価より7,260円（97%）おトク

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発売年月日：2015/11/01

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食品衛生小六法 2巻セット(平成27年版)

食品衛生研究会

¥220円定価より7,150円（97%）おトク

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発売年月日：2014/11/01

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放射性物質測定値の統計学的特徴と食品中のセシウム検査 食品安全叢書シリーズ

日本食品衛生協会

¥770円定価より3,080円（80%）おトク

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発売年月日：2014/05/01

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取り組もうHACCP きほんの12手順 食品衛生教育シリーズ

日本食品衛生協会

¥220円定価より207円（48%）おトク

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発売年月日：2017/05/01

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食品衛生検査指針微生物編《細菌》注解

日本食品衛生協会

¥3,520円定価より2,388円（40%）おトク

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発売年月日：2017/05/01

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食品衛生検査指針 理化学編 追補(2016)

日本食品衛生協会

¥1,430円定価より2,310円（61%）おトク

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発売年月日：2016/12/15

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食鳥処理衛生ハンドブック 第4版

日本食品衛生協会

¥1,430円定価より2,420円（62%）おトク

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発売年月日：2017/01/15

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腸管出血性大腸菌O157の食中毒を知ろう 食品衛生教育シリーズ

日本食品衛生協会

¥165円定価より149円（47%）おトク

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発売年月日：2017/08/01

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早わかり食品衛生法 新訂 食品衛生法逐条解説

日本食品衛生協会

¥2,475円定価より1,925円（43%）おトク

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発売年月日：2018/03/01