たんぱく質と腸の新常識 絶対に漏らしてはいけない 新しい腸活とたんぱく質の正しい摂り方

平島徹朗(著者), 秋山祖久(著者)

• 販売会社／発売会社: Gakken
• 発売年月日: 2024/09/26
• JAN: 9784058023594

商品レビュー

2026/02/26

タンパク質が大切なのは知っていたが、摂取の仕方やどのようなものから摂取するかなどによって、調理によっても栄養を最大限に摂取できるかに差が生まれることが分かり、それによってパフォーマンスが変わってくることが分かった。こういう知識系の本はしばらく時間が経つと頭から抜け落ちてしまいがちなので、定期的に再読していきたいと思った。

2026/01/11

腸内フローラ検査　おすすめ

栄養が不足すると腸内細菌が粘液層(腸内細菌が活動するところ)を食べてしまう。ので栄養が十分に必要。

3
炭水化物は胃では消化できないので、消化が他に比べて遅い→腹持ちがいい。食べすぎると過活動になり逆流性食道炎

冷やご飯予防のほうがいい

4
ヨーグルト腸活はおすすめしない。

◯乳酸菌をたくさんとる。サプリ！
◯ビタミンDをたくさんとる。サプリ！

海藻類、豆をサラダに入れる。

2026/01/06

高タンパク食を意識しているのに、思ったほど体調やボディメイクの効果を感じられない理由がよく分かる一冊。
本書では、たんぱく質不足そのものだけでなく、腸の不調によって吸収力が低下していることが問題であると指摘しており、「摂る量」ではなく「使われ方」に目を向けさせてくれる。

特に印象的だったのは、腸漏れの原因として未消化の炭水化物が挙げられている点や、水溶性・不溶性食物繊維のバランスの重要性。良いと言われている食品をただ食べ続けるだけでは、腸内環境は整わないという指摘は刺さった。

また、筋肉や美肌のためには、たんぱく質だけでなくビタミンやミネラル、運動や睡眠といった要素も欠かせないことが具体的に示されており、食事全体を見直すきっかけになった。

高タンパクに偏りがちな人や、腸活をしているつもりでも効果を感じられていない人におすすめ。
闇雲にたんぱく質を摂るのではなく、効率よく吸収・活用できる体づくりを考えたい人に向いた本だと思う。