野菜ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める野菜の教養

梅田みどり(著者)

• 販売会社／発売会社: クロスメディア・パブリッシング/インプレス
• 発売年月日: 2024/05/17
• JAN: 9784295409700

商品レビュー

2025/12/24

魚ビジネスに続いて読みました。
内容が簡潔で読みやすいです。
野菜が作られてから手元に届くまで様々な苦労があることもわかります。こうした背景がわかると買い物に行った時も野菜を見る目が変わります。

2025/03/01

▶図書館にあり。すげー。

● 2025年3月1日、丸善 丸の内本店で再会。1階。このシリーズ全部読みたい。ほかに「魚・肉・米・野菜・酒・宇宙・ホテル ービジネス」って本が左から並んでた！

2024/09/14

野菜にまつわるエトセトラ。
なるほどと思いつつも、もう少し掘り下げて詳しいものが読んでみたかったかな。
目次を見たら萌えたんですけど、ね…

でも、野菜は好きなので、関心は高まりました！