植物の謎 60のQ&Aから見える、強くて緻密な生きざま ブルーバックス

日本植物生理学会(編者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2024/03/21
• JAN: 9784065348383

商品レビュー

2024/10/23

日本植物生理学会ホームページの植物Ｑ＆Ａに寄せられた質問とその回答をもとに編集された本。

質問は全部で60あり、どの質問も基本的に単純、素朴なものが多い。例えば以下、
Q１果物は冷やすと甘くなるのか？
A１果物に含まれる糖は、ショ糖、ブドウ糖、果糖があり、この中で果糖の甘味は温度の影響を受け、低温で甘さの成分が増える。ショ糖、ブドウ糖の甘さは温度の影響がない。つまり、果糖が多く含まれる果物は、冷やすとより甘くなる。マンゴ、リンゴ、ナシ、ブドウなどだ。

というように成程というものから、うーん、難しくてちょっと何言っているのかよくわからない、というものもある。
いずれにせよ、植物が備えている不思議な仕組み、賢い仕組み、みたいなものに凄い！と敬意を表したくなる。

Q50　大気中の二酸化炭素濃度は上昇は、植物にどんな影響を及ぼすのか？
という質問については、わずか2ページで説明している。これって、本気で説明しようとすると1冊の本が書けるほどのボリュームになると思う。

そういったところに物足りなさを感じるが、そもそのこの本の目的はそこにはない。植物を見て、いろんな疑問を持ち、なぜだろうという興味を抱いてほしいというのが本当の狙いだと思う。
この本をよんで更に植物に興味を持ち、関連する本を貪り読み漁りたい。

2024/09/22

https://bookclub.kodansha.co.jp/product?item=0000386501

2024/08/09

2024年刊。日本植物生理学会ホームページに寄せられた質問：QandAをベースに起こされた本。そもそもが、そのようなホームページの存在すら知らなかった人間から見ると、「そんな質問する一般人・学生がいるんかい？」って内容盛り沢山。興味深くはあるが、個人的には少々眠くなった…。植物に作用するウィルス、植物の学習能、共生と防御、へえぇ！と驚く話も多くて確かに面白い。ただ、説明文体は「学会」だ。