さぁ、化学に目覚めよう 世界の見え方が変わる特別講義

ケイト・ビバードーフ(著者), 梶山あゆみ(訳者)

• 販売会社／発売会社: 山と渓谷社
• 発売年月日: 2024/02/28
• JAN: 9784635130189

商品レビュー

2026/01/01

中学・高校で習う分子の構造や化学反応の解説から入り、後半ではより身近な衣食住の化学を網羅的に説明してくれている。後半にあまり図がないので、文字をたどるだけになってしまって知識が定着しづらいのが残念。ただ解説は読みやすく、オタク心が擽られるので、他の本でもっと小麦粉や洗剤の使い分けを掘り下げたくなった。

2025/11/21

テキサス大学の名物化学教師だそうで、難しい化学現象を擬人化するなどうまい例えで分かりやすい授業をし、ダイナミックな実験などでアメリカではメディアにも露出している有名人なのだそう。読んでいて「ビッグバンセオリー」のエイミーが喋っているのを聞いてるかのような感覚だった。
身近に溢れる現象について化学を使ってミクロレベルで解説するのが本書だが、松原隆彦先生のような物理学者が解説する本の方が分かりやすさ、面白さ、まとまりの良さでは上だと感じてしまった。周期表の素晴らしさも良く理解できるのだが、自分の頭では翌日には忘れてしまっているのが非常に残念…原子核内の陽子の数が原子番号だと、何回聞いても覚えられない

2025/09/30

第1部が化学の基本、第2部が生活の中の化学についてひもとくという2部構成になっていて、ぼくとしては第1部がもっと読みたかった。そのまま第2部に突入して、若干消化不良の心持ち。結構分厚い本なので、読み切るにはそれなりの覚悟が必要。朝コーヒーが飲みたくなる理由とか、化学的に正しいコーヒーの淹れ方とか、興味深いテーマも多いのだが、ボリュームに圧倒されて読み飛ばしちゃった感じだ。もう少し手際よくまとめてくれたら良かったのに。