貧乏ピッツァ 新潮新書1018

ヤマザキマリ(著者)

• 販売会社／発売会社: 新潮社
• 発売年月日: 2023/11/17
• JAN: 9784106110184

商品レビュー

2026/02/01

企業のHPに連載された食べ物に関するエッセイのまとめ。
お手伝いさんが作る料理を食べていた母は若くして夫と死別しオーケストラの団員として自活し暮らしの手帳を参考に料理していたという。
貧乏でも意識高い系である。
筆者は17歳でイタリアに留学し、その後結婚した夫の転勤に伴い世界各地ですごしている。
お料理よりも生き方に目がいく。

2026/01/29

面白かった！！！！
食に関してこんなにも語れるなんて、本当に知見がある人だと思う。国ごとの文化の違いや、食のルーツについて、そうめんですら知らないことばかりだった。日常でスルーしていることがたくさんあるんだなと。ちょうどマーケティングをしているから、ヒントがいっぱいあった。味覚は想像力の力を借りればいくらでも美味しくなれる。決して金銭感覚と結びついているものではない。
いい学びを得た。

2026/01/04

面白かった。
最近イタリア語を勉強しているので、イタリアに留学経験がありイタリア人の夫を持つヤマザキマリさんの食のエッセイを読んでみた。

モンブランはモンテビアンコというイタリア発祥のものらしい。
日本の旅館の朝食のようにフルセットで出て来るのは世界でも珍しいらしい。
麺を啜るのは日本だけ(中国でも啜らない)。
鼻くそを料理に入れているのもみても「塩分だ」と納得して「どこで何を食べても美味しいと思えるほうが得」と言い切る兼高かおるさんすげー。