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味つけはせんでええんです
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味つけはせんでええんです

土井善晴(著者)

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味つけはせんでええんです

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 ミシマ社
発売年月日 2023/10/20
JAN 9784909394941

味つけはせんでええんです

¥1,760

商品レビュー

3.7

24件のお客様レビュー

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2024/11/05

料理の真骨頂。今夜は出汁を取らずに味噌汁作ってみよう。元々料理へのハードルは低いが、この本を読んでさらに低くなった。

Posted by ブクログ

2024/11/02

とっちらかって整理ができない とても話題豊かで知らない言葉、ひとがたくさんだった タイトルの味付けはせんでええんです は無味で食べろということではなく 味付けは各自すればいいんじゃないかな?昔はそうしていたよ、もっとおおらかになろう! ということかと受け取った

Posted by ブクログ

2024/10/18

難しかった!!なかなか頭に入らず、、、 何回も戻って読み直し。。 料理は楽しいことばかりじゃない。 料理をすることの中に楽しくなることがあるのです。 それをめんどうだと感じることが、人生を不幸にする、いやんなってしまうのはたしかです。 そこに、料理する人生を楽しむか、苦しむかの瀬...

難しかった!!なかなか頭に入らず、、、 何回も戻って読み直し。。 料理は楽しいことばかりじゃない。 料理をすることの中に楽しくなることがあるのです。 それをめんどうだと感じることが、人生を不幸にする、いやんなってしまうのはたしかです。 そこに、料理する人生を楽しむか、苦しむかの瀬戸際があるんです。いずれにしても料理は一生ついてまわることだから、逃げない方がいい。辛抱、努力、忍耐、、、楽しみはいつもそういうものから生まれてくるものです。 ↑このことはすごくストンと心に落ちてきた!

Posted by ブクログ

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