商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦の友社 |
| 発売年月日 | 2023/10/02 |
| JAN | 9784074555161 |
- 書籍
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和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめし
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和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめし
¥1,540
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商品レビュー
4
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シンプルでありながら心温まる食事の楽しさを再発見できる一冊です。著者は、予約の取れない日本料理店の店主で、冷蔵庫にある食材を活用したレシピを提案しています。特に、毎日の味噌汁に困っている方や、栄養満点の汁物を手軽に作りたい方には最適です。さまざまな味噌や出汁を使ったレシピが豊富に収録されており、寒い季節にぴったりの温かい料理が楽しめます。また、読者からは楽しく読み応えのある内容との感想も寄せられ、実際に作ってみたいという気持ちを引き起こす魅力があります。忙しい日常の中でも、手軽に美味しい一汁一飯を楽しむヒントが満載です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
笠原 将弘（かさはら まさひろ、1972年9月3日 - ）は、日本の料理人、文化人タレント、料理本作家、料理YouTuber、実業家。東京都恵比寿の料亭「賛否両論」オーナー兼料理人 わたしも娘も笠原さん好きです♡ お味噌汁は毎日作るんだけど具に困るわ〜 娘がお弁当にスープジャー...
笠原 将弘（かさはら まさひろ、1972年9月3日 - ）は、日本の料理人、文化人タレント、料理本作家、料理YouTuber、実業家。東京都恵比寿の料亭「賛否両論」オーナー兼料理人 わたしも娘も笠原さん好きです♡ お味噌汁は毎日作るんだけど具に困るわ〜 娘がお弁当にスープジャーで持っていくから なるべくレパートリーを増やしたい(๑•́ ₃ •̀๑) 赤味噌、麹味噌、白味噌、粕汁、白だしetc 寒くなって汁物が嬉しい今日この頃です♡
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料理初心者の自分でも、作れそうな気がするものばかりでした！だしをとることと、炒飯を実践していきたいです！
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手間をかけずにご飯と汁ものを作るコツが満載だった。特に、肩肘張らない出汁の取り方、定番メニューのちょっとしたコツが目から鱗だった。色々試してみたい。メイン料理に注力しがちだが、ごはんと汁ものをあらためて見直すきっかけになった。
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