和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯汁とめし

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商品詳細

和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯汁とめし

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2件のお客様レビュー

2025/01/17

手間をかけずにご飯と汁ものを作るコツが満載だった。特に、肩肘張らない出汁の取り方、定番メニューのちょっとしたコツが目から鱗だった。色々試してみたい。メイン料理に注力しがちだが、ごはんと汁ものをあらためて見直すきっかけになった。

Posted by ブクログ

2024/10/11

基本を詰め込んだ1冊。レシピはひたすら基本的なものなので真新しさや独自性は特にないが、とにかく写真が美しい。

Posted by ブクログ

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