給食が教えてくれたこと 「最高の献立」を作る、ぼくは学校栄養士

松丸奨(著者)

• 販売会社／発売会社: くもん出版
• 発売年月日: 2023/07/21
• JAN: 9784774334493

商品レビュー

2023/10/09

自分が給食に救われたことから、給食をつくる人になりたい！
と思った男子が、数々の困難を克服して給食をつくる人になるまでの話です。
男だと、まず行ける学校がほとんどない！
かつ、男だと求人に応じても雇ってもらえないかもしれない、なんて、もろ逆差別じゃん？
21世紀にもなって、そんなことになってるとは知らなんだ。
そうして彼はなりたくてなったわけですから、それから最高の給食を目指す、のです。
これを読んで、初めて、こんなに目的意識のクリアな給食の本はなかった、ということにようやく気づきました。
給食も大事な教育の一環なのにね。

文章も実に明晰で魅力的です。

子ども関係者は読むべし！

2023/10/17　更新

2023/09/09

4.5年から。栄養教諭の先生へも。
一口だけでも食べてみて、良いことが起こるよと教えてくれた栄養士さんのおかげで、栄養士として給食甲子園で日本一にまでなった栄養士松丸さん。農家さんの農作業を手伝う様子や、実際のマニラの貧困地帯で食べられない子どもたちの様子など広く体験が描かれている。