商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | さくら舎 |
| 発売年月日 | 2023/06/08 |
| JAN | 9784865813883 |
- 書籍
- 書籍
夢の細胞農業 培養肉を創る
商品が入荷した店舗：店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
オンラインストア上の価格と店頭価格は異なります
お電話やお問い合わせフォームでの在庫確認、お客様宅への発送やお取り置き・お取り寄せは行っておりません
値下げ前価格について
本価格は現中古販売価格の「値下げ前価格」となります。
直近約1か月間、値下げ前価格での販売実績があるものだけ表示しております。
夢の細胞農業 培養肉を創る
¥1,760
在庫あり
商品レビュー
4
3件のお客様レビュー
培養肉の話。 もっと工業的な世界かと思ったが、理科の実験感覚で凄いことをしていた。 オープンソースで低コスト化していく話は確かに興奮する。 3年前の本だが今も活動を続けているようす。 昆虫食のように潰れず、進んでいって欲しい。
Posted by 
【農学部図書館リクエスト購入図書】 ☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆ https://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BD02448748
Posted by
SFなどが好きなので興味を持ちました。技術的には近い将来可能なのかなと。あとはキャッチーなネーミングが必要ですね。培養肉ではちょっと受け付けない人も多いでしょう。ただ本文読んで思ったのですが、肉を培養するには栄養分が必要です。その栄養分を人が直接美味しく飲めるようにうまくプロデュ...
SFなどが好きなので興味を持ちました。技術的には近い将来可能なのかなと。あとはキャッチーなネーミングが必要ですね。培養肉ではちょっと受け付けない人も多いでしょう。ただ本文読んで思ったのですが、肉を培養するには栄養分が必要です。その栄養分を人が直接美味しく飲めるようにうまくプロデュースしたほうが効率は良いですね。
Posted by
お手持ちのスマホでスキャン