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夢の細胞農業 培養肉を創る
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夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅(著者)

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夢の細胞農業 培養肉を創る

定価 ¥1,760

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 さくら舎
発売年月日 2023/06/08
JAN 9784865813883

夢の細胞農業 培養肉を創る

¥1,045

商品レビュー

4

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2024/04/23

【農学部図書館リクエスト購入図書】 ☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆ https://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BD02448748

Posted by ブクログ

2023/08/17

SFなどが好きなので興味を持ちました。技術的には近い将来可能なのかなと。あとはキャッチーなネーミングが必要ですね。培養肉ではちょっと受け付けない人も多いでしょう。ただ本文読んで思ったのですが、肉を培養するには栄養分が必要です。その栄養分を人が直接美味しく飲めるようにうまくプロデュ...

SFなどが好きなので興味を持ちました。技術的には近い将来可能なのかなと。あとはキャッチーなネーミングが必要ですね。培養肉ではちょっと受け付けない人も多いでしょう。ただ本文読んで思ったのですが、肉を培養するには栄養分が必要です。その栄養分を人が直接美味しく飲めるようにうまくプロデュースしたほうが効率は良いですね。

Posted by ブクログ

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