野菜は最強のインベストメントである

岩崎真宏(著者)

• 販売会社／発売会社: フローラル出版
• 発売年月日: 2023/03/22
• JAN: 9784910017310

商品レビュー

2025/01/22

詳細は、あとりえ「パ･そ･ぼ」の本棚とノートをご覧ください。
→　https://pasobo2010.blog.fc2.com/blog-entry-1930.html

登場するのは野菜に詳しいおじさん（先生）と、会社員の青年（生徒）
二人の会話　（先生の講義　Ｑ＆Ａ）　が　かなり詳しく具体的に続きます。　
　「野菜に投資！まずは野菜を食べなさい！　それを継続しなさい　やり方は・・・」　

2024/03/10

食品カテゴリは面白い 野菜を摂ること、取り方、何が効果的か、わかりやすかったが、何よりも色をいろいろ取れば良い、というのが、至言だろう。少し苦手なトマト「リコピン」、忘れそうなシソ「ロスマリン酸」はちょっとちゅういかも。

赤ピーマンのこと、れんこんのことは驚きだった。

蓮根は、じつはカロリーが高いので、主食扱い。芋は理解してたが、意外。

赤ピーマンは緑ピーマンを更に七週熟成させ、栄養価倍増以上。ただし、こすとと株自体を傷めることから、市場にで回らないらしい

2024/01/26

読むのをとても楽しみにしていたが、内容はほとんど知っている事だった。
野菜をたくさん食べる。
種類や栄養素について。
水をたくさん飲む。
睡眠と運動。