世界のお酒図鑑 112の国と地域の地酒を酒の雑学・お約束とともに解説 地球の歩き方BOOKS 旅の図鑑シリーズ

地球の歩き方編集室(編者)

• 販売会社／発売会社: 地球の歩き方/Gakken
• 発売年月日: 2023/01/26
• JAN: 9784058019252

商品レビュー

2024/09/19

酒好きな私としては世界の色々な酒を知ることができて楽しかったな。酒のツマミがのっているのも一層食欲をそそる。お店情報も。ただ、色々な国に行ってみたいなと言う気にはなれず、年を感じた。

■飲んでみたい/食べてみたい
中国 白酒
インドネシア アラック チャベ目黒店
トルコ 冷菜オードブル メゼ
オランダ・ドイツ等 ビア・バイク 飲みながら自転車こぐ屋台
ドイツ ホフブロイ／ボック／ケルシュ

フィリピン：サンミゲル
デンマーク：カールスバーグ
ノルウェー：酒飲み多い、ムンク、グロッグ（赤ワインカクテル）
アイスランド：干しサメ肉にブレニヴィン（じゃがいも蒸留酒）
ポーランド：スピリタス、ズブロッカ
ハンガリー：トカイ・エッセンシア
ハワイ：ピナコラーダ、ブルーハワイ
中国：ライチカクテル（楊貴妃）

2024/09/03

ベルギービールのルプルスオペラは名前がイカしてるので一発で覚えた。ビール苦手だが一度飲んでみたい。この時期になるとモヒートをよく飲むのでついラムのページを読み込んだが、テキーラも少し気になる。東京に専門バーがあるとのことなのでいつか行ってみたい。

2023/11/15

世界各地のお酒の知識と情報、雑学等を紹介。酒の肴も。
・本書の使い方　・エリアナビ
・巻頭特集･･･世界の酒場から　酒の作り方
世界のビールA to Z　世界のワインA to Z
　　世界のウイスキーA to Z　世界の酒エトセトラA to Z
アジア･･･中国、日本、タイ、トルコなど23の国と地域。
ヨーロッパ･･･フランス、スペイン、ルーマニアなど41ヶ国。
アメリカ･･･アメリカ、キューバ、チリなど26の国と地域。
アフリカ･･･エジプト、南アフリカ、チュニジアなど16ヶ国。
オセアニア･･･オーストラリア、ハワイなど6の国と地域。
半ページ～6ページに、データと本文、
代表的なお酒と画像、その場所での言葉で乾杯！での構成。
場所によっては、お酒のお約束、お酒の雑学、酒の肴、
その場所の言葉でおいしい！本場の味を日本で体験！がある。
エリアごとにコラム多数、Drink Topics1～17、
世界の酒豪列伝、取扱会社一覧、参考文献一覧有り。
INDEXは国名・地域名とレストラン・ショップ。

世界の地酒とお酒の知識、雑学がぎっしり詰まっています。
但し、国と地域のお酒の紹介は代表的なもので、僅か。
行った場所のお酒はこれだけ？とは思いましたが、
なんたって112の国と地域ですからね～。
それらの場所のお酒が一堂に会する感にワクワクしてしまう。
その地域の気候等の自然、原材料、民俗と文化性、
そして製法が酒を形成していることも分かります。
ルーマニアのドラキュラワイン、タンザニアの竹の酒、
モザンビークのキャッサバビールなど、
まだまだ知らない酒が多くて、興味がそそられました。