安い・美味しい・簡単 実践 健康食 光文社新書1236

岩田健太郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 光文社
• 発売年月日: 2022/12/14
• JAN: 9784334046439

商品レビュー

2025/04/28

コストをかけずに健康的な食事をしたい人に向いている。

楽しくて、健康に寄与する食事はどのようなものか？
サプリメント、トクホ、有機野菜などは健康にいいのか？

エビデンスを吟味しながら解き明かしていく。

私は健康には関心があり、健康に関する本はよく読む。本書は、独善や極論に走らず、まっとうと思える内容で好感が持てる。

買い物のポイントは2つだけ。
1. スーパーで特売品だけを買う。
2. 5つのグループ分けして買う(果物、野菜、魚、肉、その他の特売品)
(p188-189)

お金もかからず、難易度も高くない。

より健康的な食事をしたい人も、ダイエットで食事を制限している人にも役立つ内容だ。巻末に引用文献もあり、信頼度は高い。

食事も健康法のひとつといえる。健康法は、コスト(労力・費用・時間)があまりかからず、長続きしそうなものが一番である。その点、本書の内容は支持できる。

2024/11/17

漫画(主に『きのう何食べた？』)を引用しながら、エビデンスをつけて健康について語った本。
いろいろいわれてるけど、健康というのはなかなか検証が難しい世界なのだろうなと思った。
論文によっては正反対のことをいってることもあるらしく、健康に関して陰謀論が増えるわけだと思った。

著者のことは、コロナの感染者がでたダイヤモンド・プリンセス号で知ったけど、FPやワインエキスパートの資格をもっていたり、多趣味な方だなと思った。漫画もいろいろ読んでるそうだし。家事もやっているようだし、時間の使い方がうまいのだろうなと思った(実際、感染症専門の医者なのに、時間術についての本もだしているらしい)。

医学論文の要旨は、ほぼ全部ネット上に無料公開されているとのことだけど、どこで見れるのかも含めて書いてほしかった。

FPの資格もってるだけあって、お金と健康のバランスについて書いた第５章は目新しく面白いと思った。
PET検診は高いけど、ほとんど意味はないらしいとか。がんの可能性が高ければ有効とのことだけど、がん家系とかだとある程度意味はあるということなのかな？

レバ刺し禁止以降も、レバ刺し禁止のきっかけとなった腸管出血性大腸菌感染症数は全く減ってないという話は面白かった。たまたまレバ刺しで起こっただけで、レバ刺しだけが悪いわけではなかったということか。今まで食中毒がでた食品すべて禁止にしたらいったいどうなるんだろう。

なお、スポーツは健康に悪いそう。体に負荷かけてるし、そりゃそうだよなぁ。何事も、ほどほどにがいいということか。糖質制限もある程度の健康効果はありそうだけど、ほどほどにしたほうがいいらしい。

それにしても、この本の内容はどういうふうに書いていったのだろう。
192ページには、「この項を書いているのは、梅雨の真っただ中の７月」とあり、
202ページには、「この項を書いているのは10月ですが」とあり、
206ページには、「本稿を書いている2022年5月には、」とあって、
なんでこんな時期がバラバラなんだと思った(この本自体は、2022年12月発売)。

2023/12/18

私は打ち上げ花火飽きたので読みました
大体の内容は知っててやってることや普段から考えているものが多く、共感するものばかりでした
だから私にとって目新しさはないし、むしろマイナーなのマジかって感じですが
大谷サンや藤井くんは自己鍛錬を怠らず弛まぬ努力を続けてるから天才と呼ばれるようになったんですよね
引用文献を示したデタラメ本もたまにあって一般人には難しいと思いながら読んでたらちゃんと触れられてた
お金がない人の方が金の亡者になるのは本当にそう、だからベーシックインカム必要って思ってます
その方が生活のための犯罪とかもなくなると思う
メルマガスタートの方だったんだ
007って小説だったんだ
何も考えずに1番安いやつを買うとかフルーツ買うとか全部やってたなぁ
定期って不定期の意味で使われること多いよなぁって思ってたけど、規則的と不規則もたしかに。
文体がよりカジュアルになった気がする