糖質中毒 痩せられない本当の理由 文春新書1349

牧田善二(著者)

• 販売会社／発売会社: 文藝春秋
• 発売年月日: 2022/01/20
• JAN: 9784166613496

商品レビュー

2024/05/19

飽食の時代
糖質中毒は豊かな時代の問題
古代我々のDNAは飢餓に対応して
きたが
今は有り余る食物が溢れる
糖は取れは取るほど渇望するようになる
取れは取るほど脳は中毒に侵される
炭水化物に含まれる糖分の摂取が
問題はなる
ちょっとトライしてみよう
糖尿病にならないように

2024/04/09

あくまでも副題通り、ダイエット本として読んだ。
正直、特に新しい発見はなかったけれど、改めて（何度目だ）頑張ろうという気にさせてくれる前向きな書き方の本だと思う。

今までも心がけてきたことではあるけれど、自戒を込めてもう一度記しておこうっと。
・葉野菜、きのこ、海藻、豆類、豆腐関連製品を毎日食べること
・炭水化物をまんま食べないこと
・食べる順序は野菜→タンパク質→そして炭水化物
・炭水化物（間食、インスタント食品、ファストフード）などに費やして来た「金額」をベースにダイエットを捉え直してみること
・カフェの使い方を考え直すこと（どうもついつい甘いものをサイドに摂ってしまう）
・高血圧症は認知症をもたらす
・AGEはあらゆる（悪い）老化を加速する
・ナッツ類、カリフラワーカレー、レタスバーガーなど、工夫をしてダイエットを楽しむ

そして、何度でもスタートは可能と考える。
yo-ho(^O^)

2024/03/15

人に勧められて読みました。
ダイエットは脳。
糖質は危険。
が、繋がっているということがわかりました。
食事の組み合わせなども考えながら生活していく参考になりました。