はじめての薬膳生活 心と体を元気にする食べ方・暮らし方

岡尾知子(著者)

• 販売会社／発売会社: 法研
• 発売年月日: 2021/11/11
• JAN: 9784865138573

商品レビュー

2023/10/06

季節の養生法や体質を知るチェックリストなど基礎知識について詳しく、また陰陽五行に於いて五味と習う事も多いですが六味について記され幅広いです。的確に体調に合ったレシピに導かれているように感じられ、コツコツと薬膳を学びたくなります。

2022/06/08

薬膳とは何かをわかりやすく解説している一冊で、入門書として、また不調に合わせて薬膳（食べ物）を生活に取り入れてみたい人にはオススメかと思う。
優しい色使いのカラーページが多く、読みやすかった。
季節、不調に合わせたレシピが掲載されているので参考になる。
普段から食べている野菜が心身にどんな影響を与えているのかがわかって面白いし、特別なものをいれなくても体を労る食べ物が何か？というところから、献立を考える時の新たな視点が取り入れられたと思う。