味の台湾

焦桐(著者), 川浩二(訳者)

• 販売会社／発売会社: みすず書房
• 発売年月日: 2021/10/19
• JAN: 9784622090458

商品レビュー

2026/01/18

読んでいると、別世界にいるような気持ちにさせてくれる文章（小川洋子さんの小説や、内田洋子さんのエッセイを読んで感じる感覚と一緒）。

今回は知っている食べ物（豆花、マンゴーかき氷など）のみ読んだ。もう少し台湾料理に詳しくなってから再読したい。

2025/08/12

トラジャ台湾公演に向けて気持ちを高めるべく読んだ、四方田犬彦が好きな人はきっと好き。読むだけで涎が出てくる台湾グルメを辿りながら、焦桐氏のかけがえのない思い出たちが折り重なっていて「滋味深い」。会いたい人に会い、行きたい店に行っておかないといつが最後になるかなんてわからないよなと。私は二度と食べることができない母方の祖母の鱈コロッケの味を思い出していた。

2025/02/08

台湾の食べ物のエッセイ。合間に著者の思い出話が突然出てきて面食らう。
作家の人と温泉に行ったとか、私にとっては特に感慨がないエッセイもあったが、読み進めていくうちに奥様を早く亡くされたことが分かり、切ない気持ちにもなった。
以前台湾で牡蠣の卵焼き、切り干し大根の卵焼きを食べて美味しかった思い出が蘇ってきた。サバヒーとか牛舌餅とか全然知らなかったものもあるので食べてみたい。