2008年5月発売の「私の保存食手帖」を図書館で借りたら、2016年に出た「［新版］私の保存食手帖」と合わせて改訂されていた。不本意ながらこちらのタイトルで登録。こういう本は季節の旬の食材が出たときに「あ〜、昔、おばあちゃんが作ってたアレ、どうやって作るんだろうなあ」などと思ってレシピを探すことが多い。なのでその時になって慌てないように日頃から調べておかないと！そういうわけだから、この手の保存食本は季節ごとに分類されていると便利。次にどんな食材が出るのを待ち構えていればいいのかもわかるし。ところで何回も借りてるんだよね、この本。いっそ買ったらいいのに、私。

Posted by ブクログ

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