季節を味わう保存食手帖 の商品レビュー

飛田和緒(著者)

2022/07/22

2008年5月発売の「私の保存食手帖」を図書館で借りたら、2016年に出た「［新版］私の保存食手帖」と合わせて改訂されていた。不本意ながらこちらのタイトルで登録。

こういう本は季節の旬の食材が出たときに「あ〜、昔、おばあちゃんが作ってたアレ、どうやって作るんだろうなあ」などと思ってレシピを探すことが多い。なのでその時になって慌てないように日頃から調べておかないと！
そういうわけだから、この手の保存食本は季節ごとに分類されていると便利。次にどんな食材が出るのを待ち構えていればいいのかもわかるし。

ところで何回も借りてるんだよね、この本。いっそ買ったらいいのに、私。