ぱりとろ 秋の包み揚げ まんぷく旅籠 朝日屋 中公文庫

高田在子(著者)

• 販売会社／発売会社: 中央公論新社
• 発売年月日: 2020/08/21
• JAN: 9784122069213

商品レビュー

2025/10/11

従業員は他の店から引き抜き2人、ちはるは借金を背負わされるが、玲治に助けられ知らぬまま「朝日屋」に来た板前は元ヤクザ、そんなわけ有り人たちがこの訳あり旅館「朝日屋」を支える､オープンしたが、客がさっぱり街のいろいろな噂で､ここの主は玲治　魚釣りが好きだが、腕はよく分からない．料理は一流少しずつ顧客が入ってくるようになりつつある｡

2024/02/02

合う。読んで良いものでした、前から気にはなってて料理だけかと思ってて、出会いからそれぞれの傷からちゃんと描かれてるもの。れいじに助けられて次の日にもうタメ口。酔った時のうるせえ〜が素敵でした。一休さんでは新右ヱ門に義満に一休さんにさよちゃんが基本だけど、総出演した時の満腹感、ここもあったね、遠くから慈照が見てて頷いての所がねえ。野次馬と受け答えして上手いこと返してってあるけど、江戸時代はこんな風だったの？鍛えられるかも。あとちはるの力の匂いが意外と出てこないね、お題の長さが謎だったが、これでいいって事。

2023/08/22

お江戸日本橋の旅籠、朝日屋の物語。老舗の旅籠ではなく、元火盗改の怜治が主人となり開いた訳あり旅籠。そこで働く女料理人・ちはるが、主人公。料理、時代モノと言えば、名作『澪つくし献立帖』だが、それと比べるとややガサツな感じ。まあお手軽に読めて良かったかな。