意識の低い自炊のすすめ 巣ごもり時代の命と家計を守るために 星海社新書

中川淳一郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 星海社/講談社
• 発売年月日: 2020/07/27
• JAN: 9784065206546

商品レビュー

2025/11/02

ちょっと手抜きなレシピもあっておもしろいんたけども、著書さんが飲んべえさんなので
お酒を嗜む方が読んだほうがより楽しいかも。

あと、かなりこだわりが強そうな意見も
散りばめてあり、万人向けかと言われたら
びみょうかなぁ

2022/09/22

読み物としてとても面白かったです。
料理に対する既成概念を崩そうとするところにはとても共感しましたが、タイトルと内容は乖離してるように感じました。
著者の料理への意識は、決して低くないです。

味の素を使ったり、缶詰のホワイトソースを使ったり、カップ麺を食べることがあるから、意識が低いと言う認識？

すべてを手作りしたり、オーガニック食材しか使わないという人を『意識が高い』と称するなら、著者は意識が低いのかもしれない。
けどズボラな人間から見れば、著者も十分意識が高いのでは…と。

著者はかなり料理上手に感じましたし、料理も好きで苦になってない様子。

料理は嫌いじゃないけど、ズボラな性格の私には、『この本、意識は低くないぞ！』と思ってしまいました。

しかし、読み物として面白いです。
飲食店でのエピソードや、肉じゃがへの考察など、楽しく読ませていただきました。

タイトルと中身がいまいち合っていない気がするので、そこがもったいないなぁ、という感じです。

2022/08/06

料理は作りたいやつが作ればいいし、毎日２、３回も作るんだから、肩肘張らなくていいという主張は、激しく同意。
でもなんだろう、文章がそう言ってない。意識を低くすることと意識高く語られている気がして、ちょっと入り込めない。各々のエピソードは面白いんだけど、元々多分意識の高い料理を作れる人で、それを敢えて簡単にやろうよというか。
十分に面倒臭い。
手元に置いて、レシピひとつひとつ作っていけばまた違うのかもしれないが。
こないだ、中華料理は最高だ的な本を読んだ後で、これ、中華料理、不味い方にポンとおいてるのがまあ、印象に残った。