WHOLE がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学

T.コリン・キャンベル(著者), 丸山清志(訳者), 鈴木晴恵

• 販売会社／発売会社: ユサブル
• 発売年月日: 2020/01/30
• JAN: 9784909249265

商品レビュー

2022/05/29

いい本だと思うのだけど！結局科学のリダクショニズムと、既得権益との癒着でおわってる。

私が知りたいのはどうwholismを、日々の食生活で、じつげんするか！なんですよ

2021/03/05

リンゴの中で起こっているビタミンCと同じような活性作用全体のうち、ビタミンCと私たちが呼んでいる特定の化学物質が占める割合は、1%を遥かに下回る。
ビタミンC単体の潜在的な能力は、リンゴ全隊という背景がある時でなければ、それほど大きな効果は発揮しない。

2020/12/18

ホールとリダクショニズムの両方を活かしたい。
西洋医学と東洋医学のように。

ホールはそのパーツを足し合わせた合計よりも大きい。

とても読みやすい訳だった。