鎌倉お寺ごはん あじさい亭の典座さん 富士見L文庫

遠藤遼(著者)

• 販売会社／発売会社: KADOKAWA
• 発売年月日: 2019/07/13
• JAN: 9784040732527

商品レビュー

2025/03/13

「松風豆腐の上の涙」
今までの経験値とは。
まともに修行をしたこともないというだけでなく、調理すら素人過ぎる状態だなんて想定外過ぎるだろう。

「碧い目に映る胡麻豆腐」
ごっこ遊びと言われ。
どれだけ夢を語ることは出来たとしても、それを実現するために努力をし続けなければ届かないだろうな。

「思い出の卯の花炒め」
一人で対応した客は。
今までならば美味しいと感じていた食べ物でも、普段の食生活が変わったら味覚も変化してしまうのだろ。

「煮びたしの勇気、うどんの音」
喧嘩の後は祝いの席。
自分では受け入れることは出来たとしても、それを一緒に背負わせてしまう覚悟は全くの別物であるだろ。

2025/01/10

仏さまの教えと精進料理が、「さよなら」の涙に寄り添います。この言葉に惹かれて読みました。
精進料理が心をほっこりさせます。

2024/01/18

鎌倉という土地も、竜玄さんが語る精進料理のお話も奥が深くて面白かった。ひとつの道を極める人は素敵だと思う。