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一生役立つきちんとわかる栄養学
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一生役立つきちんとわかる栄養学

飯田薫子, 寺本あい

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一生役立つきちんとわかる栄養学

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 西東社
発売年月日 2019/06/13
JAN 9784791626229

一生役立つきちんとわかる栄養学

¥1,540

商品レビュー

4.5

17件のお客様レビュー

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2025/01/22

これまでたくさんのスポーツ栄養学の本を読んできましたが、 こちらはスポーツに限らず、一般的な栄養学の本。 表紙のビジュアルから分かるように、 本の中身も読みやすいレイアウトで、 個人的にはとても好き。 主要な栄養素だけではなく、 マイナーな栄養素に関する説明や 食品側からどんな...

これまでたくさんのスポーツ栄養学の本を読んできましたが、 こちらはスポーツに限らず、一般的な栄養学の本。 表紙のビジュアルから分かるように、 本の中身も読みやすいレイアウトで、 個人的にはとても好き。 主要な栄養素だけではなく、 マイナーな栄養素に関する説明や 食品側からどんな栄養素が多く含まれているかの説明もあり、 色んな側面から一冊あればとても便利な本。 栄養学を学んでいる人からすると当たり前で簡単な内容かもしれませんが、 自分のような素人にはとても貴重で助かります。 【栄養学系の書籍】 ※いますぐ使える ジュニアアスリートの栄養食事学 https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4800730236#comment ※サッカー食 https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4583037570#comment ※長友佑都のファットアダプト食事法 https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4344034775#comment ※王者の食ノート https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4093882193#comment ※鉄人中澤佑二の食トレ https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4478111170#comment ※最新改訂版 アスリートのためのスポーツ栄養学 https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4058016396#comment ※筋肉の栄養学 https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4022950153#comment ※一流アスリートの食事 https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4883206750#comment ※スポーツする人の栄養・食事学 https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4087211657#comment

Posted by ブクログ

2025/01/05

食事に関する新常識や、栄養素について詳しく学べた。今後は料理をする際に、栄養素を気にかけながらこの本を片手に献立を考えたい。

Posted by ブクログ

2024/09/07

元々自炊派で何も考えずに食べたいものを作っていたが、疲れにくい身体を作りたいと思って読んだ。 ビタミンはレモンのイメージが強かったが、ブロッコリーなどの野菜に豊富に含まれているので積極的に食べたいと思った。 調理方法で栄養が少なくなるケースもあるので、なるべく栄養を取れるような調...

元々自炊派で何も考えずに食べたいものを作っていたが、疲れにくい身体を作りたいと思って読んだ。 ビタミンはレモンのイメージが強かったが、ブロッコリーなどの野菜に豊富に含まれているので積極的に食べたいと思った。 調理方法で栄養が少なくなるケースもあるので、なるべく栄養を取れるような調理方法をしたい。

Posted by ブクログ

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