一生役立つきちんとわかる栄養学 の商品レビュー

飯田薫子,寺本あい

2025/01/23

これまでたくさんのスポーツ栄養学の本を読んできましたが、
こちらはスポーツに限らず、一般的な栄養学の本。

表紙のビジュアルから分かるように、
本の中身も読みやすいレイアウトで、
個人的にはとても好き。
主要な栄養素だけではなく、
マイナーな栄養素に関する説明や
食品側からどんな栄養素が多く含まれているかの説明もあり、
色んな側面から一冊あればとても便利な本。

栄養学を学んでいる人からすると当たり前で簡単な内容かもしれませんが、
自分のような素人にはとても貴重で助かります。

【栄養学系の書籍】
※いますぐ使える ジュニアアスリートの栄養食事学
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4800730236#comment

※サッカー食
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4583037570#comment

※長友佑都のファットアダプト食事法
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4344034775#comment

※王者の食ノート
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4093882193#comment

※鉄人中澤佑二の食トレ
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4478111170#comment

※最新改訂版 アスリートのためのスポーツ栄養学
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4058016396#comment

※筋肉の栄養学
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4022950153#comment

※一流アスリートの食事
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4883206750#comment

※スポーツする人の栄養・食事学
https://booklog.jp/users/noguri/archives/1/4087211657#comment

2025/01/05

食事に関する新常識や、栄養素について詳しく学べた。今後は料理をする際に、栄養素を気にかけながらこの本を片手に献立を考えたい。

2024/09/07

元々自炊派で何も考えずに食べたいものを作っていたが、疲れにくい身体を作りたいと思って読んだ。
ビタミンはレモンのイメージが強かったが、ブロッコリーなどの野菜に豊富に含まれているので積極的に食べたいと思った。
調理方法で栄養が少なくなるケースもあるので、なるべく栄養を取れるような調理方法をしたい。

2024/07/13

家族と自分の健康のために、真面目に勉強しようと思う。野菜を多めに摂って、たんぱく質を意識するといいみたい。食べ過ぎに気をつけようと思った。

2024/06/23

食事はバランスが大事。私の食事は野菜が少ないので、なるべく多めにとる。また衝撃だったのは、ヨーグルトは食後に取らないと、乳酸菌が胃酸に負けてしまうらしい。朝食べていたのだが。
私の今の食事の献立を明記しておく。
朝ごはん
プレテインシェイク(牛乳200ml、プロテインパウダー25ｇ、マルトデキストロン12ｇ)
ヨーグルト(ココナッツオイル大さじ1、冷凍ストロベリー、冷凍黄桃、冷凍ブルーベリー、アーモンドナッツ、きなこ、はちみつ)
トマトジュース200ml
昼食

プロテインシェイク(水200ml、プロテインパウダー25ｇ、マルトデキストリン12ｇ)
夜食

米や肉など

補足
豆乳200ml
マルチビタミンサプリメント
マグネシウムサプリメント

AIによるとそこそこ良いらしい。ただ改善の余地はいくらでもあるので、まだまだ成長していく。

2024/08/13

日常的に行なっている食事・栄養について、全然知らないのは良いのだろうかと思い立ったので、本書を読むことにしました！
栄養について、学生時代の家庭科でしか教わってなかったので、改めて学べてよかったです。

実際に本書が役に立つのは、風邪や疲労感など、特有の事象に応じて、どんな食べ物が有効なのかなどを確認するときかな、とは思いました！

2023/12/02

これは読んでよかったと思える本。
図書館で借りて読んだ本だが、購入してもいいくらいの内容だった。

一番衝撃的だったのはレタスはきゅうりのように95%が水分であまり栄養素を含まないということ。
手軽に食べられる野菜としてレタスをよく食べていたが、あまり意味がなかったのね…
やはり緑黄色野菜が最強か。

炭水化物は脂肪の元らしいので、これからも減らし続けたいところ。
偏食はよくないらしいので、バランスよく食べていきたい。特に野菜。

ビタミンやミネラルも摂っていく必要があると感じた。
もちろん、意識をしているものの、炭水化物を減らすことやたんぱく質を摂取することほど意識をしていなかった。
ビタミンやミネラル等の栄養素には代謝を促したり体の調子を整えるものも含まれているので意識して摂取したい。

納豆や牛乳などが、ビタミンやミネラルを含め栄養価的に優れているという点で、毎朝の食生活が誤りではなかったということが確認できてよかった。

2023/10/20

一応全部読んだ！勉強と変わらなかったけど今後の生活で活かせる事が多くて読んで良かったと感じた！
13回に分けて読んだ笑

2023/06/04

栄養学の基礎的な部分ががこの一冊に詰まっていて、初心者が読むのにぴったりな本だと思う。

アマプラの読み放題にあったので読んだけど、手元に置いておきたいので紙書籍を買おうか検討中。

2023/05/21

最近筋トレをしているので栄養に興味があって手に取ってみました。
糖質やタンパク質などの基本的な成分の話から食材や症状ごとの観点からみた栄養素もわかりやすく記載されていて、家に一冊は置いておきたい本です